Erika Burstedt ist aufgrund ihres korpulenten Äußeren ein beliebtes Ziel von Strombergs Scherzen. Sie ist kompetent und eine gute Seele, die gerne über gelegentliche Späße gegen Berthold lacht. Seit langen Jahren mit einem untreuen Ehemann verheiratet, ist sie einem Flirt mit Mitarbeitern nicht abgeneigt. Erika ist Mitglied der SPD und der Gewerkschaft und fordert gegenüber ihrem Vorgesetzten Stromberg, von dem sie des öfteren entlassen wurde, immer wieder ihre Rechte als Arbeitnehmerin ein. Am Ende der dritten Staffel verstirbt Erika an den Folgen eines Herzinfarktes im Krankenhaus.

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